Una Crostata di fragole

Decorata con una crema buonissima… Sono uscite le prime fragole… finalmente un po’ di colore nei banchi della frutta, non se ne poteva più… I dolci con le fragole sono i miei preferiti, e la crostata è al primo posto. Per farcirla questa volta ho usato una crema nuova, molto buona… Ho preparato mezzo litro…

Una Torta con le Fragole

le torte di Maggio, quelle con le fragole… e per la festa della Mamma è quasi obbligatorio preparare una torta così, ora che le fragole sono di stagione, buone e saporite. Questa torta è ‘nuda’… senza coperture, rivestimenti e decorazioni complicate… solo una velatura di panna che nasconde poco e fa intravedere tutta la sua…